松の司（まつのつかさ）竜王山田錦＜土壌別仕込＞「山之上」720ml|松瀬酒造|純米大吟醸|

純米大吟醸「竜王山田錦」

松の司純米大吟醸「竜王山田錦土壌別仕込」＜山之上＞720ml

アルコール分：15度

原料米：滋賀県竜王町産山田錦

精米歩合：50%

使用酵母：金沢酵母

■ 松の司の哲学が息づく一本

約30年にわたり契約農家とともに育んできた、竜王町産山田錦100％使用の純米大吟醸。『松の司』の想いと誇りを体現する、通称「Blue（ブルー）」です。

■ 山之上という土地の個性

酒米には、なだらかな丘陵地・山之上地区で育った山田錦を使用。果樹栽培も盛んなこの地域は水はけのよい土壌を持ち、粗い砂礫がもたらす軽快な風味と、赤茶けた土のわずかな収斂味が調和した、伸びのある複雑な味わいを生み出します。

■ 香味と調和の妙

金沢酵母によって引き出されたやわらかな香りと、精米歩合50％の透明感ある口当たりが、土地と人が織りなす風土の物語をそっと語りかけてくれます。

■ こんな方におすすめ

- 酒の背景にある「人」や「土地」を味わいたい方

- テロワールにこだわる上質な地酒をお探しの方

- 贈答や特別な晩酌に、印象深い一本を選びたい方

一杯に宿る、山之上の風景。どうぞ静かな時間とともにお楽しみください。