商品詳細
アルコール分:16度
原料米:兵庫県産 東条山田錦
精米歩合:35%
使用酵母:熊本酵母主体
■ 松の司の“顔”とも言える、純米大吟醸の到達点
『松の司 純米大吟醸 黒』は、蔵元が長年培ってきた吟醸造りの粋を結集した、通常商品の最高峰。
その洗練された味わいと存在感から、「松の司」を代表するフラッグシップ酒として、多くの日本酒ファンに親しまれています。
■ 東条産・特上山田錦を35%まで磨き上げた贅沢な一本
原料米には、酒米の最高峰とされる兵庫県東条地区産の特A山田錦を採用。
35%まで丁寧に精米し、熊本酵母を主体に小仕込みで醸造。
製麹やもろみの発酵管理も徹底し、一切の妥協なく造り上げられたハイクラスの純米大吟醸です。
■ 濃醇で力強く、そして繊細|冷酒で味わう奥行きのある香味
香りは穏やかで上品、口に含むと力強くふくらむ旨味が広がります。
「濃厚・やや辛口」の味わいは、繊細な層を重ねながら、キレのある後味へとつながります。
冷酒での飲用が最も適しており、その構成の美しさが際立ちます。
■ こんな方におすすめ
• 「松の司」の王道を知りたい方
• 上質な吟醸香と重厚な味わいを併せ持つ酒をお探しの方
• 冷酒で楽しむ高品質な純米大吟醸をお求めの方
• ギフトやハレの日にふさわしい、品格ある1本をお探しの方